《肉肉燒肉_朝馬總店》台中創意燒肉料理｜澳洲純牛，頂級味蕾享受，寵物友善，食力寵愛！
朝馬路上的肉肉燒肉，整體色系歐歐，黑白對比招牌，店門有牛頭造型，看著是挺卡哇伊的，內部環境光線偏暗，昏黃的光線堅定地打照在每一區的桌上，光是燈飾就很有多種，一區一區的座位顯得很有正式、包廂感，整排座位的盡頭是鏡面反射後的寬廣視野，讓店內顯得更加的大氣。
台中的燒肉店真的很多，肉肉燒肉營運七年已有，即便是在疫情期間也沒有被打敗，可見有其特別和值得關注的部分。
聽朝馬店的店長說，肉肉燒肉的老闆和員工大家都有養寵物，甚至是做過中途之家，推動寵物友善其來有自，這兩三年他們開始推動寵物友善(原本覺得很神奇)，寵物和主人一塊兒吃肉的畫面怎麼說好像還挺和諧(？)寵物友善餐廳在台灣已不算少見，燒肉店倒是第一次聽到，想到我家的臘腸狗米踢每次看我吃飯時的羨慕眼神，瞬間覺得一起吃燒肉，或許是很棒的選擇，畢竟對我來說，更或是現在許多有養寵物物的人來說，寵物其實不單單只是寵物，更多的是像家人一般的存在，既然我們都愛吃肉肉，能夠一起去燒肉店，感覺肯定是有趣和滿足。
看到這，大家應該不難想到，肉肉燒肉是有提供寵物餐點的，以下就跟著我一起來開箱唄！
●寵物「免費」餐食：每次的餐點都會不一樣，現場會依據犬型大小安排座位及餐食份量，完全不用擔心毛小孩吃不飽的問題，寵物餐食是用粉紅色的寵物碗裝盛，很可愛呢！
這次我和朋友點的是【2280頂級牛雙人套餐】，店長說，就算疫情期間各種艱難，肉肉燒肉仍堅持用最好的食材，ex.澳洲純牛、各種原塊牛肉，都是看得見、吃得出的新鮮好食材，用餐前跟店長聊聊這些，都讓人對接下來的餐點備感期待呢！(是說，店長超好聊，大家互動感覺很輕鬆愉悅，怎麼吃，肯定要請教專業的哈哈，選這個套餐真挺值~)
●前菜沙拉初登場！凱薩/胡麻/紅酒醋，三選一，這次點的是凱薩沙發拉，洋蔥清辛香氣很足，搭配水果與各類蔬菜，十分清爽開胃。
●青梅冰沙：吃燒肉必備的醋冰沙，順口又酸得很過癮！(另，還有飲料可點)
●主廚燉煮雞湯：這個白湯一口喝下就能嚐出的骨味，據說是以雞爪、雞骨以及蔬菜經過4-8小時熬製，湯體是白色的，非常濃郁順口。
●另外，每人配有三款醬料可沾用(玫瑰鹽，讚讚)，還有水漾的生菜可包肉吃，黃金泡菜和燒肉的組合一如既往的清新爽口，攻略燒肉不可或缺的附餐食品，點讚！
【一號選手：日本研修取經後再改良的特製絕品燒肉】
壽司米團造型(台梗9號米)、土雞蛋黃(不腥)，將米團沾裹黃燦燦的蛋液，同時安格斯肋眼牛(不油)煎熟透微紅，再將裹著蛋液的糰子包入，最後再淋上剩餘的蛋黃液，就大功告成(代烤服務對我來說就是一場show)，記得絕對要趁熱吃(別給相機📷太多時間)，一口咬下舌間傳來滑順口感(肉質很嫩)，將蛋液將肉本身的鹹味中和，咀嚼的盡頭是帶有熱度的軟糯米飯與土雞蛋甜味的釋放，很得我心。
*台梗9:熱熱的吃便軟糯，稍微冷掉吃，專屬Q彈口感就會蹦出來(飯控很喜歡😘)
果然有特殊吃法的，最是吸引人！
【二號選手：冷藏澳洲和牛舌】
薄片微微Q脆口感(牛舌就是有這樣獨特口感討人喜歡)，圓形牛舌包裹蔥鹽，一口下去很舒胡。
【三號選手：職人手切黑毛牛排】
口感筋度剛好且嫩，咀嚼順口，越咬越上癮的那種順，肉質鮮甜多汁，喜歡。
●NIKU板腱牛：口感是偏紮實瘦肉的嚼感。
●1855翼板牛小排：吃起來嫩Q中帶著勁兒。
●溫體去骨雞腿肉(招牌/香草/韓式，三選一)：雞腿肉是經嚴選後，每天直送並且製作，我們這次品嚐的是韓式口味，用正統的韓式辣醬和蜂蜜醬醃製而成，因此口味不會過重，沾醬一口吃下，真的很不錯呢！
●同場加映：+79就可以升級日式冷麵，有興趣的朋友也可以點來換換口味，我個人是死忠台梗9號粉，不離不棄哈哈。
兩人同行，就是要將甜點都點一遍！
●紫米紅豆湯：味道清甜好喝，美味指數中間值。
●抹茶冰淇淋：甜中帶絲絲苦的抹茶都是好抹茶，整體味道不會很濃，吃起來還不錯。
今天的午餐，整體感受下來，味覺是很滿足和舒適的，肉肉燒肉的套餐選擇多元，非常期待下一次再訪！
【店家資訊】
肉肉燒肉-朝馬總店
訂位：04-22580090
地址：台中市朝馬路70號
附近有停車場，訂位時可先電話詢問唷~
