麻姥姥手工餅舖(台中名產伴手禮)
台中名產伴手禮-台灣麻卡龍-麻姥姥手工餅舖
有台灣麻卡龍之稱的台中大甲「麻姥姥手工餅舖」，招牌產品手工蔴粩，是許多來到大甲或是年節都會選擇購買的商品。
大甲文貴食品祖傳五代的技術，堅持以手工製作的蔴粩，精心研創傳統口味外至16種以上口味選擇，是以山芋頭的自然膨脹係數所製作，非化工蓬鬆劑所製成。以「麻姥姥手工養生蔴粩」品牌新意象，把這酥軟口感，呈現給消費者。
百年傳承技術，遵循傳統手工製作，創新口味變化，無論是鹹的、或是甜的，鹹鹹甜甜的口感，新時代的創意呈現，過年過節拜拜、大甲拜媽祖吃平安有全新的感受與味覺的變化。
對於「麻荖」相信許多人的印象會想到春節過年拜拜,拜天公，或是喜慶嫁娶歸寧的贈禮，才會用到麻荖。荖,它象徵長長久久的意思，因此過去民間總是在習俗裡或特別日子，才能吃的珍貴食物。傳統麻荖的技術，必須用上純正手工的製法，除了要耐心熬煮麥芽，還要用山芋頭的自然膨脹係數所製作，並非蓬鬆劑所製成，接著用以膨脹的荖趁熱沾麥芽裹上杏仁片，花生、或米，這幾樣屬於傳統口味，是源於花生與米都有長久意思，出現在拜拜供桌上，象徵其意義。
荖沾上滾燙的麥芽,再放入想裹入的口味。
新鮮裹上杏仁片,香香酥酥口感特別好吃。
尤其是拜天公，米荖、花生荖總是少不了，花生又稱長生果，象徵長長久久，習俗裡自然成為拜拜重要的供品之一。延續習俗下來，年節還是少不了這樣的慣例，而不再侷限只有傳統的口味，有創意的業者，用心研創不同的風味麻荖，除了年節拜拜以外，平常去廟裡掛香，或是上廟裡拜拜，最重要也成了現代人的零嘴。
幸福的不再只限於年節才能吃到的珍貴麻荖，除了傳承一份恭敬的心，更要秉持傳統的作法，傳統講究的是工，非快速，耐心熬煮的麥芽、山芋頭的自然膨脹係數所製作，越來越難找到這樣純手工的麻荖，每吃到都是一份感謝與珍惜，對食物也對業者的堅持用心，更加讚嘆。遵循百年傳承手工麻荖，「麻姥姥手工麻荖」再加以研創十六種以上口味選擇。春節拜拜想多元色彩多上桌，或是當春節伴手禮「麻姥姥手工麻荖」（可點入訂購）讓您選擇多一些。
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